Gıda enflasyonunun düşük gelirli aileler üzerinde daha ağır bir yük oluşturması

Gıda fiyatları yükseldiğinde temel ihtiyaç maddeleri için harcamalar bütçenin önemli bir kısmını kaplar. Düşük gelirli haneler için bu yük, tasarruf imkânlarını azaltır, borçlanmayı artırır ve yoksullaşma riskini büyütür. Politika olarak hedefli destekler ve fiyat istikrarı sağlayan önlemler, bu kesime öncelik tanımalıdır. Ayrıca kırılgan tüketicilerin beslenme kalitesinin korunması için temel gıda maddelerinin erişilebilirliği kritik rol oynar.